酵素ドリンクの基礎知識
酵素ドリンクのＱＡ
酵素ドリンクの評判と口コミ
企業情報
|
|
体内にある消化酵素
酵素と云ってもその種類は様々で一つの酵素には一つの働きがあります。人間の体内には大きく分けて２種類の酵素が存在しています。その一つが消化酵素と呼ばれる物で、文字通り食物を摂取して消化する役割を持っている酵素です。この消化酵素は唾液や胃液、腸液など消化に係わる器官に含まれており、たんぱく質や脂肪、炭水化物を分解し栄養分を取り入れやすくしています。洗剤に入っている酵素、たんぱく質分解成分入りと謳っている物はこの消化酵素の働きを利用しています。す。
体内にある代謝酵素
もう一つの体内にある酵素が代謝酵素で新陳代謝に深く係わっています。この酵素の働きは分解された栄養分を体内の細胞に運ぶ役割を持っており、運動したり呼吸したりする事もこの代謝酵素のおかげで出来ています。その他、体内の免疫力を高める効果、一般的に自然治癒力とも言われている怪我や病気を治す機能、毒素を体外に排出しようとする働きいわゆるデドストック効果があるのもこの代謝酵素です。そして内臓にはそれぞれに異なった代謝酵素を持っており、色々な栄養素もこの代謝酵素が無いと何の役目も果たしません。
もう一つの酵素、食物酵素
酵素は生命に必要不可欠な物質です。という事は生命活動をしている物には必ず酵素が含まれている事になります。家畜や魚などの肉や野菜、果物、薬草などこれらには酵素が含まれています。これらの食品に含まれている酵素を食物酵素と呼びます。この食物酵素を摂取する事で不足しがちな人間体内の酵素を少しでも補おうとする訳です。しかし、この食物酵素の摂取に関して注意すべき重要な点があります。肉や野菜、果物などの食物には酵素が含まれているのですが、酵素と云うものは熱に非常に弱く、加熱される事で食物酵素は無くなってしまいます。。ですから加熱処理された食品には酵素は含まれていません。酵素を摂取する目的があるのなら新鮮で生の肉や野菜、果物などを摂取しないといけません。また発酵食品の多くには酵素が含まれていますので味噌や納豆、チーズなどを摂取する事でも食物酵素が体内に取り入れられます。
|